日田ルーテルこども園

・梅漬け（ひかり・ほし組）  　
　昨年にひきつづき、今年もほし・ひかりくみさんが梅干し作りにチャレンジしました。
　去年、体験したひかりくみさんは、慣れた手つきで梅を触っていました。
　今年は梅を洗うことから始め、それからへたを取り、塩漬けしてびんに入れ、重石をのせて、最初の作業はおしまいです。
　梅雨の間は塩漬けにしたまま、観察です。梅雨が明けたら、天日干しし、シソを入れたら出来上がりです。
　２学期、運動会の練習をし始めた頃には食べごろになっていると思います。
　みんな、楽しみにしていてね。
 

１．梅を洗う

２．へたを取る

３．塩をまぶす

同上

４．びんに入れて、重石をのせる

＜園長の祈り＞
　いつも私たちを守り導いて下さいます天の神様。
　今回は梅干しつくりに取り組みました。とっても良い梅の香りを楽しみ、この梅が秋にはおいしい梅干しになることを学びつつ、これから、ほし・ひかり組のお部屋で観察していきたいと思います。神様がくださったおいしい自然の実りを、子どもたちと共に感謝いたします。
　アーメン