日田ﾙｰﾃﾙこども園
園日記
11-01 (Wed) 11:20
食育授業(ひかり)
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食育について話をききました(ひかり)
2017/10/19
  栄養士のみか先生から､うまみ成分についてお話を聴きました｡
　現代の食生活は塩分を取りすぎているそうです｡うまみ成分(いろいろな出汁を使ってでる旨味)を使用することによって､塩分の摂取量を減らすことができることを学びました｡
　どのお出汁が好きだったか､お子さんに話を聞いてみて下さい｡
 




旨味についてのお話をする､栄養士の視香先生
 



ほｰほ―料理はたいせつですね〜
 



うまみ成分たっぷりの食材
 



このうまみﾀﾞｼも､おいしいね〜


 





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