日田ﾙｰﾃﾙこども園
園日記
07-27 (Wed) 14:34
梅干しづくり　しそ漬け　ひかり+ほし
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　梅干しのしそをもみました〜
2016/7/12
　梅干しづくりの2回目を､ひかりぐみさんとほしぐみさんとで行いました｡
　みんないっしょうけんめい､しそをもみました｡しそからこんなに赤い汁が出るんだね〜!
　手が真っ赤になると､うれしそうに手を上げて見せてくれました｡
　今年はどんな梅干しができるかな?
　きれいな赤いおいし〜い梅干しができるといいね｡


 




(1)しその葉をちぎる



(2)塩を入れてもむ



し〜かり　もむ　→　この後､ﾌﾟｰﾙです｡



(3)もんで梅酢を入れたら　赤い汁が出てくる



干した梅と赤しそをﾋﾞﾝに入れる



(4)梅としそをｻﾝﾄﾞｲｯﾁしていったら　できあがり

　おいしい梅干しできますように〜　





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