日田ﾙｰﾃﾙこども園
園日記
06-15 (Mon) 10:46
梅干しづくり(1)(ひかり+ほし)
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梅干しづくり(1)(ひかりくみ+ほしくみ)
2015/6/1
　今年も梅の季節がやってきました｡
　ひかりぐみさんとほしぐみさんは､梅干しづくりに挑戦しました｡梅干しづくりは大きく分けて､3つの作業があります｡1回目は梅を洗い､塩漬けする作業をしました｡2回目は約1か月後に､梅をざるにあげて､天日に干します｡3回目は赤しそを塩もみして､赤く色づけます｡これで､夏休み明けにはおいしい梅干しのできあがりです｡
　今日はみんながんばったね｡梅干しが食べられるようになるまで､待ち遠しいね｡
 




まずはきれいに梅あらい　ひかり1



愛情込めて塩をまぶしてもみます　ひかり2



おいしくな〜れ梅干しちゃん　　ほし1



梅のﾋﾞﾝでしばらくおやすみです　　ほし2



しおでもみもみ　　ほし3



塩漬け完了
 
　　≪　園長の祈り　≫
　　いつも私たちをお守りくださいます天の神様｡今日は神様が成長させてくださった新鮮な梅を用い
　子どもたちと梅干し作り体験をしました｡梅干し先生から説明を受け､取り組んでいる子どもたちは
　真剣な表情で､喜んで取り組んでいました｡この硬い梅があの酸っぱくて柔らかくおいしい梅干しが
　できるまでをみんなで見守り､自然の恵み･食べ物への感謝を少しでも体感できる活動となりますよ
　う､守り導いてください｡ｲｴｽ様のお名前によって祈ります｡ｱｰﾒﾝ｡






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